Besuch in der historischen Senfmühle in Köln
200 Jahre alt ist die Historische Senfmühle Dehren, die man in einem Eckhaus gegenüber der Brücke zum Schokoladenmuseum besichtigen kann. Das Besondere an dieser alten Senfmühle ist: Sie ist noch in …
Gelber, orangefarbener oder grüner Kaviar?
Es gibt wenige Lebensmittel, die so sehr mit Exlusivität in Verbindung gebracht werden wie der Kaviar. Im Iran beispielsweise gibt es den sogenannten Schah-Kaviar, der bis Mitte der 1970er Jahre …
Mahlzeit! Essen in der Kantine des Polizeipräsidiums Köln
Einfach so ins Kölner Polizeipräsidium reingehen und in der Kantine zu Mittag essen – das geht? Tatsächlich. Und es war in öffentlichen Kantinen selten einfacher als dort: Man betritt das …
Zwei halbe Tage in Leipzig
Es ist eng. Rechts und links stoße ich mit meinen Schultern in der dicken Winterjacke an die Wände des Treppenhauses. Aber bald habe ich es geschafft, die Sängergalerie und die …
Röntgen-Museum in Remscheid: Medizinisch-historischer Ausflug
Röntgen gehört längst zum medizinischen Alltag. Und selbst, wenn die Strahlen umstritten sind, so helfen sie doch, Einblick in den Körper zu bekommen. Benannt wurden die Röntgen-Strahlen übrigens nach dem …
Düsseldorf: Ein Abend in der türkischen Kochschule
Türkisches Essen ist mehr als Döner mit Fritten. Das vergisst man jedoch leicht, wenn man durch die Zentren der Innenstädte geht. Selbst in der Kölner Keupstraße, in der viele türkische …
Mahlzeit! In der Kantine des Bundesamtes für Güterverkehr
Ja, es gibt tatsächlich ein Bundesamt für Güterverkehr, und zwar in Köln, recht zentral gelegen. Es ist ein dunkler Klotz, der nicht einladend aussieht, aber es gibt dort eine öffentliche …
Köln: Essen in der Mensa der Hochschule für Musik und Tanz
„Dort drüben war früher ein Imbiss, an dem wir öfter gegessen haben“, sagt mein lieber Freund Thorsten und weist mit der Hand auf ein mehrstöckiges Gebäude. „Heute ist da eine …
Mittagessen in der Kantine des Finanz- und des Verwaltungsgerichts
„Man kann in der Kantine im Verwaltungsgericht zu Mittag essen?“, lautet regelmäßig die erstaunte Frage, wenn ich von diesem kurzen Mittagspausenausflug in Köln berichte. Ja, man kann. Zwar wird man …
Mahlzeit! Mittagessen in der WDR Kantine in Köln
Hätte ich nicht am Vortag angerufen und gefragt, ob die WDR-Kantine wirklich öffentlich ist, dann hätte mich möglicherweise der etwas zerfledderte Hinweis „Nur für WDR Mitarbeiter“ auf der Tür davon …
Kurzstrecke in Köln teurer als in anderen Großstädten
Die gute Nachricht: Obwohl die Preise zum 1. Januar 2016 gestiegen sind, bleibt der Tarif für die KVB Kurzstrecke gleich hoch. Ab Einstieg vier Stationen kosten nach wie vor 1,90 Euro. …
Lecker Essen in Köln: Gertrudenhof am Neumarkt
Köln hat jede Menge Brauhäuser. So viele, dass man unmöglich alle kennen kann. Trotzdem stellt sich immer wieder die Frage: Wo trifft man sich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden? Ganz …
In den Berliner Unterwelten: Fichtebunker
Immer wieder überrascht mich Berlin mit Sehenswürdigkeiten, die ich noch nicht kenne. In unserer Berlin Welcome Card gab es beispielsweise Rabatt für die Führung bei den Unterwelten im Fichtebunker. Etwas unpraktisch finde …
H&A Tagesbar in Köln: Gutes Essen, optimierungsbedürftige Abläufe
Wildschwein- und Rehschinken, Hirschsalami und Landjäger vom Wild – darauf freue ich mich schon seit Tagen! Denn natürlich habe ich vor meiner Verabredung zum Abendessen in der Kölner H&A Tagesbar …
Lecker Essen in Köln: Spencer & Hill (Italiener am Hohenzollernring)
„Heute 19:30, Hohenzollernring 16-18, Eure Location beginnt mit S“, heißt es in einer Mail, die uns The Food Guide schickt. The Food Guide ist eine App bei der der Nutzer …
111 Orte – aus Köln in die ganze Welt
Nein, damit hatte beim Emons Verlag wirklich niemand gerechnet: „111 Kölner Orte, die man gesehen haben muss, Band 1“ (Werbelink zu Amazon) war zwei Wochen nach seinem Erscheinen ausverkauft. Also …
Spionagemuseum in Berlin
Am Potsdamer Platz gibt es das Spionagemuseum. Dort bekommt man einen Abriss der Spionage von den alten Ägyptern bis zum Internetzeitalter. Das klingt soweit ganz gut, insbesondere, weil das Museum …
Cocktailkurs im Hyatt in Köln
Rund 80 Sorten Whiskey gibt es in der Bar des Kölner Hyatt. Einige sind echte Raritäten, 25 oder sogar 30 Jahre alt. Ab zehn Euro kostet ein Shot, wie es …
Wilson’s in Berlin: Wie man Steak richtig zubereitet
Damit Steak gut wird, gart man es am besten zunächst zehn Stunden im Niedrigtemperaturgarer. Das erklärt mir Souschef Tobias Busche, der in Berlin im Wilson’s the Prime Rib Restaurant für …
Köln: 3D-Druck dir deinen Dom doch selbst
Das Fundament steht schon, als ich am Freitagmorgen während einer Pressekonferenz in der Kölner Stadtbibliothek bin. Noch bis Sonntagmittag hat der 3D-Drucker dort Zeit, den Dom fertigzustellen. Was in echt …