Lass uns im Hard Rock Café auf Ibiza Silvester feiern!
Noch eine Minute bis Mitternacht. Im Hard Rock Café auf Ibiza herrscht an Silvester Stille. Gebannt starren die etwa einhundert Gäste auf die im Raum verteilten Fernseher. Dort sieht man …
Lecker Essen in Köln: Gertrudenhof am Neumarkt
Köln hat jede Menge Brauhäuser. So viele, dass man unmöglich alle kennen kann. Trotzdem stellt sich immer wieder die Frage: Wo trifft man sich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden? Ganz …
Stippvisite Stockholm: Die besten Museen und noch mehr
Schwedens Hauptstadt lockt mit einer malerischen Altstadt: ockergelbe und rostrote Häuser säumen die alten Kopfsteinpflaster. In jedem Haus ist ein Café oder ein Lädchen, das Mode verkauft, Geschirr oder eine …
PS Burger in Einbeck – nicht nur für Motor-Fans
Im niedersächsischen Einbeck gibt es eine Ausstellung, die hier kaum jemand erwartet: 300 Autos und Motorräder vom Beginn der Motorisierung bis heute stehen im PS Speicher, einem ehemaligen Kornsilo. Direkt …
Reif für die Lieblings-Inseln in Europa und der Welt
Warum sind wir so gerne auf Inseln? Weil schon die Anreise oft ein Abenteuer für sich ist? Beispielsweise, wenn man mit einem Boot durch mehr oder weniger starke Wellen muss, …
In den Berliner Unterwelten: Fichtebunker
Immer wieder überrascht mich Berlin mit Sehenswürdigkeiten, die ich noch nicht kenne. In unserer Berlin Welcome Card gab es beispielsweise Rabatt für die Führung bei den Unterwelten im Fichtebunker. Etwas unpraktisch finde …
H&A Tagesbar in Köln: Gutes Essen, optimierungsbedürftige Abläufe
Wildschwein- und Rehschinken, Hirschsalami und Landjäger vom Wild – darauf freue ich mich schon seit Tagen! Denn natürlich habe ich vor meiner Verabredung zum Abendessen in der Kölner H&A Tagesbar …
5 Stunden in Palma de Mallorca: Was sich lohnt
Natürlich kann man in Palma de Mallorca ganze Tage verbringen. Doch so viel Zeit hatten wir nicht, lediglich einen Nachmittag. Die Zeit haben wir effektiv genutzt: Zuerst in die Kathedrale …
Lecker Essen in Köln: Spencer & Hill (Italiener am Hohenzollernring)
„Heute 19:30, Hohenzollernring 16-18, Eure Location beginnt mit S“, heißt es in einer Mail, die uns The Food Guide schickt. The Food Guide ist eine App bei der der Nutzer …
Mallorca: Cala Rajada 1968 und heute
Ein blaues Heft, eine orange-farbene Sonne, „Bertelsmann Flugreisen 1968“ steht auf dem Titelblatt. Ich finde diesen Reisekatalog auf dem Speicher meines Opas und stelle schnell fest: Mallorca war schon Ende …
Der erste Morgen in einer Ferienwohnung
Mit Ferienwohnungen verbindet mich eine Hassliebe. Trotzdem gibt es Situationen, in denen sie ausgesprochen praktisch sind. Beispielsweise, wenn man Urlaub auf einer kleineren Insel macht: Dort ist ein Ortswechsel und …
111 Orte – aus Köln in die ganze Welt
Nein, damit hatte beim Emons Verlag wirklich niemand gerechnet: „111 Kölner Orte, die man gesehen haben muss, Band 1“ (Werbelink zu Amazon) war zwei Wochen nach seinem Erscheinen ausverkauft. Also …
Spionagemuseum in Berlin
Am Potsdamer Platz gibt es das Spionagemuseum. Dort bekommt man einen Abriss der Spionage von den alten Ägyptern bis zum Internetzeitalter. Das klingt soweit ganz gut, insbesondere, weil das Museum …
Cocktailkurs im Hyatt in Köln
Rund 80 Sorten Whiskey gibt es in der Bar des Kölner Hyatt. Einige sind echte Raritäten, 25 oder sogar 30 Jahre alt. Ab zehn Euro kostet ein Shot, wie es …
Mallorca: Am Ballermann
Gut eine Stunde geht man vom Balneario 15 bis zum Balneario 5. Balneario, das heißt eigentlich Bade- oder Kurort. In Deutschland ist dieser Teil Mallorcas besser bekannt als Ballermann. Die …
Köln: Das Ende der Leverkusener Brücke
Autofahrer hassen die Leverkusener Brücke, denn dort steht man regelmäßig im Stau. Schuld daran sind die Geschwindigkeitsbeschränkungen: Die Brücke hat Risse und kann große Belastungen nicht mehr ertragen. LKW über …
Sechs Tage mit dem Mietwagen auf Mallorca
Vielen Deutschen fällt zu Mallorca noch immer nur der Ballermann und All Inclusive Urlaub ein. Meine Meinung dazu: vergeudete Urlaubszeit. Denn wer nicht aus seinem Hotel herauskommt, oder nur Party …
Was man beim Printen backen falsch machen kann
Eigentlich habe ich es schon immer gewusst. Aber irgendwie will man es nicht wahrhaben. Doch die bittere Wahrheit ist: Aachener Printen bestehen fast nur aus Zucker: 400 Gramm Zuckerrübensirup, 85 …
Wilson’s in Berlin: Wie man Steak richtig zubereitet
Damit Steak gut wird, gart man es am besten zunächst zehn Stunden im Niedrigtemperaturgarer. Das erklärt mir Souschef Tobias Busche, der in Berlin im Wilson’s the Prime Rib Restaurant für …
Köln: 3D-Druck dir deinen Dom doch selbst
Das Fundament steht schon, als ich am Freitagmorgen während einer Pressekonferenz in der Kölner Stadtbibliothek bin. Noch bis Sonntagmittag hat der 3D-Drucker dort Zeit, den Dom fertigzustellen. Was in echt …