Besuch beim Baudezernenten: Köln könnte künftig richtig schön werden
Köln wächst. Ob in den nächsten 25 Jahren 100.000 oder 200.000 Einwohner dazu kommen – oder vielleicht auch viel mehr, das weiß jedoch keiner so genau. Zu viele Faktoren spielen …
Niederlande: In der Eismanufaktur Labora auf Texel
Omas Appeltaart hat heißt eine Eissorte, Erdbeer-Käsekuchen eine andere: In der Eismanufaktur Labora von Christiaan Rodenburg auf Texel wird die Milch der eigenen Kühe direkt zu selbstgemachtem Eis verarbeitet. Ungefähr …
Nürnberger Whiskey aus der Hausbrauerei Altstadthof
Dass die Bayern gutes Bier brauen, weiß jeder. Manchmal ist es aber besser als gut – und manchmal kommen aus Bierbrauereien auch noch andere Spirituosen. So ist es beispielsweise in …
Sportlich in Winterberg
Regentropfen schweben durch die Luft, als wir auf dem Kahlen Asten ankommen, dem zweithöchsten Berg in Nordrhein-Westfalen. Hier oben pfeift immer der Wind. Bei unserem Besuch treibt er außerdem dicke …
Urlaub in Bayern: Raus ins Hopfenabaugebiet Hallertau
Nur 20 Minuten fährt man mit dem Zug von München oder Ingolstadt nach Pfaffenhofen an der Ilm. Augsburg und Nürnberg sind eine gute Stunde mit dem Auto entfernt. Egal, wo …
Es ist der Heiland: Bierlikör aus der Hallertau
Die Frau, die in München vor mir in den ICE einsteigt, hat einen Stoffbeutel bei sich. Darauf ist ein junger Mann zu erkennen, ein Hipster mit Bart und Männerdutt. Über …
Regensburg: Vom Lost Place zum Kongresszentrum
Ein Schlachthof und eine Zuckerfabrik schließen. Lange bleiben die Gebäude mit dem entsprechenden Gelände ungenutzt. So lange, bis sie kaum noch zu retten sind. Dann kommt ein Investor – und …
Die Oase im Bahnhofschaos: in der DB Lounge
Manchmal bin ich echt blöd: Seit Jahren bin ich BahnCamfort-Kundin, weil ich die meisten meiner Reisen mit dem Zug mache. Da kommen im Jahr einige Kilometer zusammen. Wer diesen Status …
Essen in Jugendherbergen: Es schmeckt!
Dortmund, Winterberg, Burg Altena und die Wewelsburg haben alle eines gemeinsam: Man kann dort in Jugendherbergen übernachten. Das habe ich in den vergangenen Wochen gemacht, und ich war überrascht, wie …
Altena: Ausflug in die Zeit der Ritter und Burgfräulein
Nein, bequem ist anders. Das stelle ich fest, nachdem ich nur wenige Sekunden auf der Strohmatratze im Mädchensaal der ersten Jugendherberge weltweit gelegen habe. Der ist nämlich im Keller der …
Hopfenernte in der Hallertau
Die Hopfenernte in der Hallertau in Bayern ist fast abgeschlossen: Im größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt ranken sich nur noch in wenigen Anlagen die Hopfenreben bis zu sieben Meter in …
Ein halber Tag in Nürnberg
Um das direkt am Anfang zu sagen: Ein halber Tag für Nürnberg ist zu kurz. Viel zu kurz. Für mich war Nürnberg aber nur der Zwischenstopp bei einer Bloggerreise, bevor …
Hallertau: Hopfengeist im Hofladen Badhorn
Ein bisschen stolz sind Sofie und Josef Badhorn schon auf ihr neues Produkt: Seit Samstag steht in ihrem Hofladen in Ampertshausen in der bayrischen Hallertau neben Fruchtaufstrichen und Äpfel- und …
Kulinarische Führung übers Nürnberger Volksfest
Essen auf Jahrmärkten ist immer fett und fast food? Stimmt nicht! Beim Spaziergang mit Volksfestkönigin Carina über das Nürnberger Volksfest habe ich gelernt, dass dort ganz viel frisch zubereitet wird: …
Stadtführung Hamburg zu Fuß: Zahl, was du willst
Auf einen gelben Regenschirm vorm Rathaus soll man achten, wenn man an der täglichen Führung durch Zentrum teilnehmen möchte. Der Preis für den Stadtrundgang: Was es den Teilnehmern wert ist. …
Schloss Eringerfeld: Vom Lost Place zum Hotel?
Wie das Schloss aus einem Märchen steht es da, satt gelb gestrichen, mit steinernen Ornamenten. Und doch sehr verwaist. Das Holztor steht weit offen, im Innenhof Stühle und Tische, als …
In Hamburg in der Hafencity
Wie das eben so ist mit neuen Stadtvierteln: Die einen finden sie schrecklich, die anderen toll. Da macht die Hafencity in Hamburg keinen Unterschied. Ich habe einer echten Hamburgerin erzählt, …
Regensburg: Wurstküche mit 500jähriger Geschichte
Die. Es heißt „die Wurstkuchl“, nicht „das Wurstkuchl“. Und Wurstkuchl wird bitte mit „sch“ in der Mitte gesprochen, nicht mit „st“. Bumm. Ich habe meine Lektion innerhalb der ersten zwei …
NRW: Spaziergang durch Büren bei Paderborn
Sonntagmorgens geht man in Büren zur Kirche. Das stelle ich fest, als ich gegen 9 Uhr 30 die Stadt verlassen möchte, um pünktlich bei meiner Verabredung anzukommen. Der Grund, warum …
Moderne Küche in Regensburg: Storstad
Würstchen, Bier und Kraut – das gibt’s in Regensburg natürlich überall, wie in fast ganz Bayern. Wem das auf Dauer zu langweilig ist, der kann in der Stadt an der …