Fachwerk

Stippvisite in Hildesheim

Gerade als ich denke, Hildesheim sei einer der wenigen Orte, in denen es überhaupt nichts Schönes gibt, komme ich auf den Rathausplatz. Dort habe ich den Wow-Effekt. Denn rund um …

Der Hardenberg-Cocktail

Niedersachsen: Essen auf dem Hardenberg

Die KeilerSchänke auf Burg Hardenberg im niedersächsischen Nörten-Hardenberg serviert besonders viel Wildschwein, und zwar aus der eigenen Jagd. Das heißt: Die Wildschweine leben im Wald, der zu dem gräflichen Landsitz …

Marktplatz Einbeck

Einbeck: zwischen Fachwerk und Pferdestärken

Wer zum ersten Mal durch das niedersächsische Einbeck geht, staunt nicht schlecht: In der Innenstadt reihen sich bucklige und schräge Fachwerkhäuser aneinander. Viele sind restauriert, die Holzschnitzereien in den Balken …

Im Tiefseehafen

Ausflug nach Wilhelmshaven

Es liegt wie ein großer brauner Wal im Wasser, hinter einem ausgemusterten Zerstörer der deutschen Marine. Mein Blick bleibt daran hängen, als ich die Kaiser-Wilhelm-Drehbrücke in Wilhelmshaven in Niedersachsen überquere. …