Welche Ideen Bars in Köln im Lockdown haben

Welche Ideen Bars in Köln im Lockdown haben
Bars in Köln haben coole Ideen im Lockdown. Beliebt: Die Hausabfüllung.

Vermutlich ist es der trostloseste Winter seit langer Zeit: Die Corona-Pandemie breitet sich nach wie vor in Deutschland und nahezu allen anderen Ländern auf diesem Planeten aus. Restaurants und Bars sind geschlossen, um die Infektionsgefahr zu verringern. Für die Gastronomie ist das natürlich finanziell sehr hart. 

Gleichzeitig gefällt mir der Innovationsschub in der Branche: Sternerestaurants bieten jetzt ihre Gerichte zum Abholen oder sogar als Lieferdienst an. Selbst Winterspezialitäten wie Martinsgans, das Weihnachts– oder Silvestermenü kann man sich jetzt vorbereiten lassen. Ich finde das super, freue mich aber auch schon wieder darauf, vor Ort einen schönen Abend zu verbringen. Das gilt auch für Barbesuche: Natürlich kann ich auf dem Sofa ein Glas Wein oder einen Cocktail trinken. Aber: In einer gemütlichen Bar mit netten Menschen ist das eben doch etwas anderes. Immerhin kann man sich neuerdings sogar aus den besten Bars in Köln die Produkte nach Hause liefern lassen. Auch das ist recht neu – und ich hoffe, dieser Trend hält sich. Übrigens: Die Hausabfüllungen, Corona-Survival-Packs oder Überraschungsboxen sind auch super als Weihnachtsgeschenke geeignet.

Der Spirituosenladen vom Ona Mor

Tief beeindruckt hat mich die Auswahl in dem Laden, der zur Bar Ona Mor gehört. Im Belle Booze gibt es eine große Rum-, Gin- und Whiskey-Auswahl. Die Barbesitzer bieten dort außerdem einige Hausabfüllungen an. Frau Ahorn, eine Kombination aus Whiskey, Schoko und Ahornsirup ist ausgesprochen köstlich. Außerdem gibt es hier die Cocktail-Abo-Box: Wir haben uns die November-Box mit Rum einzeln gekauft. Darin enthalten sind alle Zutaten für zwei unterschiedliche Cocktails – und natürlich die entsprechenden Rezepte. Gibt’s für drei, sechs oder zwölf Monate. 

Seiberts Hausabfüllungen

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Hausabfüllung von Seiberts

Es macht zwar einen großen Unterschied, ob man die Cocktails bei Seiberts, einer der besten Bars in Köln, vor Ort in der schummrigen Bar oder auf der kleinen Terrasse trinkt – oder eben zuhause. Aber immerhin gibt es die tollen Mischungen jetzt auch als Hausabfüllungen. Dazu schreibt man eine Mail an die Bar, bekommt den mehrseitigen Auswahlbogen zugeschickt, sendet seine Bestellung zurück, macht ein Abholdatum aus – et voilà. Ich bin ein großer Fan der Whisky-Minze-Mischung.

Überraschungsbox von The Bär

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Surprise, surprise

The Bär, die Gin-Bar aus Ehrenfeld, hat Überraschungsboxen mit drei oder fünf verschiedenen Mischungen im Angebot. Ich liebe Überraschungen! In meiner Box waren unter anderem ein Beefeater Bloodorange und ein Snowhite – jeweils mit dem passenden Tonic Water und den zugehörigen Botanicals.

Sonderedition von Harry’s New York Bar

Harry’s New York Bar, eine der schönsten Hotel-Bars in Köln, hat mit Dormagin zusammen eine eigene Ginedition herausgebracht. Sie kann ebenfalls mit Tonic Water und passenden Gläsern als Box gekauft werden. Das läuft über Groupon. Man muss dort übrigens nicht registriert sein, um sie zu kaufen, sondern kann als Gast bestellen. Wer nur den Gin will, kann ihn an der Hotelbar kaufen.

Weihnachtsdrinks im Barfly

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Hausabfüllung mit schwarzem Pfeffer

Das Barfly in Köln verkauft seine Cocktails ebenfalls flaschenweise. Es gibt beispielsweise Gourmet-Varianten – und neuerdings auch eine Weihnachtsedition. Auch hier müsst Ihr vorbestellen. 

Corona-Survival-Paket mit Wein

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Wein, Käse, Schoko

Kölns erste Urban Winery, die IMI Winery aus der Körnerstraße, bietet ein Corona-Survival-Paket an. Darin sind je nach Größe neben Wein auch Schokolade, Käse und Senf. Das Paket müsst Ihr über Facebook vorbestellen und vor Ort abholen. Der Versand ist wegen des Käses nicht möglich. 

Als Journalistin halte ich mich an den Pressekodex des Presserats. Das Gin-Paket von Harry’s New York Bar habe ich geschenkt bekommen.

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