Mal anders übernachten: Im 1. Deutschen Kartoffelhotel im Wendland

Säcke mit Kartoffeln stehen im Flur, nach dem Abendessen gibt’s einen Schnaps, serviert in einer ausgehöhlten Kartoffel, und die Zimmer heißen Java oder Spunta, also so, wie Kartoffelsorten. Nomen est Omen in diesem Hotel in Lübeln im Wendland, denn hier steht als Teil des Rundlingsdorfes das 1. Deutsche Kartoffelhotel. Olaf Stehr ist der Geschäftsführer, und er erzählt mir die Geschichte des Hotels: Seine Eltern hatten in den 1970ern ein kleines Hotel auf dem Land eröffnet. Dort gab es viele Pferde, doch in einem Jahr gab es nur wenig Heu als Futter. Seine Mutter hatte die Idee, Landwirte einzuladen, und ihnen zu ermöglichen, mit Naturalien zu bezahlen: Hafer, Heu, Kartoffeln. Da der Kartoffelpreis recht niedrig angesetzt war, hatte man plötzlich einen Berg Kartoffeln auf dem Hof. Weil Pferde keine Kartoffeln essen, musste man sich überlegen, was man mit diesem Berg anfängt. Stehrs Mutter experimentierte mit der Knolle, die zu dieser Zeit in Deutschland populär wurde. Und weil sie im sandigen Boden des Wendlands besonders gut gedeiht, kam die Familie vor etwa 30 Jahren auf die Idee, ein Kartoffelhotel zu eröffnen.

„Ich kann mich erinnern, wie ich hier damals im Flur stand“, sagt Olaf Steht, mit dem wir im Restaurant des Hotels in einer Sofaecke sitzen. „Das war eine Ruine. So ein altes Bauernhaus zu restaurieren, das ist schon speziell“. Drei Jahre brauchte die Familie dafür, und dann wurde das 1. Deutsche Kartoffelhotel eröffnet. Das Besondere daran: „Die Kartoffel zieht sich als Thema durch das ganze Haus“. Beispielsweise gibt es in der Wellness-Abteilung Kartoffelpackungen, auf dem Grill landet die Kartoffelbratwurst – und wir essen Kartoffelkuchen bei unserem Gespräch.

Wenn man ständig Kartoffeln um sich hat, mag man sie dann eigentlich noch?
Ich liebe Kartoffeln, das ist ganz klar. Festkochende Sorten aus der Lüneburger Heide sind meine Favoriten. Mir ist aber wichtig, dass sie aus der Nachbarschaft kommen.

In welcher Form isst du Kartoffeln am liebsten?
Ganz klar: Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern und Kräuterquark.

Olaf Stehr über Kartoffeln

Lust auf Landurlaub und Wellness

Die Zielgruppe des Kartoffelhotels: Menschen, die Lust auf Landurlaub haben. „Mehr Land als hier geht kaum“, sagt Olaf Stehr. Nach Berlin sind es mit dem Auto zweieinhalb Stunden, mit dem Zug und dem Taxi geht es noch schneller. Kein Wunder, dass viele Hauptstädter übers Wochenende nach Lübeln kommen. Aber auch aus anderen Regionen Deutschlands reist man gerne in diese Gegend, die so bodenständig ist, wie die Kartoffel selbst. „Oft sind es Paare, die sich bei uns Fahrräder leihen“, sagt Stehr. „Fahrradfahren geht hier besonders gut, denn es ist flach und es sind wenig Autos unterwegs“. Außerdem kommen besonders gerne Wellness-Urlauber hierher – „das sind in der Regel Frauen mit ihren Freundinnen, die sich verwöhnen lassen“, so Olaf Stehr. Eine dritte Zielgruppe sind Hochzeitspaare, die in Lübeln heiraten und das Fest im Kartoffelhotel feiern. Außerdem buchen Firmen mit ihren Mitarbeitern die 36 Zimmer im Hotel gerne für Seminare und Teambuilding-Maßnahmen.

Gibt es bei Euch eine Haupt- und eine Nebensaison?
Klar. Saure-Gurken-Zeit hier in der Region ist ab Ende Oktober bis Ostern. Denn schließlich ist hier kein Wintersportgebiet. Da wir aber Wellness anbieten, ist unsere Durststrecke deutlich kürzer. Wir haben beispielsweise über Weihnachten und Silvester immer Hochbetrieb.

Eure Zimmer sind alle unterschiedlich. Welches ist dein Lieblingszimmer?
Zimmer 2 und 32. Zimmer 2 hat zwei Zimmer wie ein kleines Hexenhäuschen, das ist super für Eltern mit Kindern. Und Zimmer 32 ist ein Gruppenzimmer im Dachgeschoss mit einem Giebelzimmer – das ist auch besonders schön.

Wer Urlaub im Kartoffelhotel macht, sollte …

  1. … am Abendspaziergang teilnehmen – wenn er während des Aufenthalts angeboten wird. Denn dabei erfährt man einiges über die Region und das Hotel.
  2. … Sauerteigbrot bei der Nachbarin vorbestellen, denn das ist schnell ausverkauft.
  3. … direkt nach der Ankunft die Sauna für eine Stunde reservieren, weil sie ist sonst schnell ausgebucht ist.

Wir haben im Rahmen einer Bloggeraktion kostenlos im Kartoffel-Hotel übernachtet und gegessen.

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