Besuch beim Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt
Ignorant war ich. Ich bin einfach so an dem schwarzen Brocken im Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt in Köln vorbeigegangen, nicht einmal eines Blickes habe ich ihn gewürdigt. Dabei, so …
Düsseldorf: Lecker essen im Restaurant Dr. Kosch
Es ist der Abend der ungewöhnlichen Geschmackskombinationen: Den isländischen Rotbarsch gibt es mit Spinat, Blumenkohl, einem Klecks Kartoffelbrei, Ei und Garnele. Eingehüllt ist das Ganze in einen deutlichen Vanilleduft. Fisch …
Sportlich in Winterberg
Regentropfen schweben durch die Luft, als wir auf dem Kahlen Asten ankommen, dem zweithöchsten Berg in Nordrhein-Westfalen. Hier oben pfeift immer der Wind. Bei unserem Besuch treibt er außerdem dicke …
Wewelsburg: Übernachten in der Jugendherberge
Zugegeben, der Name klingt totlangweilig: „Historisches Museum des Hochstifts Paderborn“. Aber alleine das Gebäude, in dem das Museum untergebracht ist, ist ein wahres Schmuckstück. Die Wewelsburg in Nordrhein-Westfalen ist nämlich …
Was man beim Printen backen falsch machen kann
Eigentlich habe ich es schon immer gewusst. Aber irgendwie will man es nicht wahrhaben. Doch die bittere Wahrheit ist: Aachener Printen bestehen fast nur aus Zucker: 400 Gramm Zuckerrübensirup, 85 …
Im Geräuschtunnel und im Flugsimulator: zu Besuch in der DASA in Dortmund
Ich kann mir kaum einen langweiligeren Namen vorstellen: Deutsche Arbeitsschutz Ausstellung (DASA). Doch da das Buch „111 Museen in NRW, die man gesehen haben muss“ die Ausstellung lobt, beschließen wir, …
Fondue hat viele Varianten
Fondue mit Fleisch, Käsefondue, Schokoladenfondue und Chinesisches Fondue. Das sind die mir bekannten Varianten, bei denen etwas mehr oder weniger Hartes in eine heiße Flüssigkeit gehalten und danach gegessen wird. …