Von Brauhaus bis Fine Dining: Restaurants in Münster

Weil ich in Münster so oft geschäftlich bin, habe ich natürlich auch viele Möglichkeiten, dort Restaurants auszuprobieren. Bei einigen Gastronomieempfehlungen habe ich mich dabei auf das Buch Der neue Stadtführer für Münster verlassen. Damit bin ich häufig schon gut gefahren. Bei manchen Restaurants bin ich aber anderer Meinung. Darüber habe ich ausführlich in einem zweiten Beitrag geschrieben. Manche Restaurants finde ich auch einfach, weil sie von außen nett aussehen, oder weil es beispielsweise bei Tripadvisor einen Eintrag gibt.

Grundsätzlich finde ich das Essen in Münster allerdings eher durchschnittlich – so wie auch die Hotelsituation. Aber vielleicht ist man einfach verwöhnt, wenn man in Köln wohnt, und Düsseldorf um die Ecke ist. In beiden Rheinmetropolen gibt es eben tolle Restaurants. Trotzdem habe ich auch in Münster schon ordentlich gegessen, und zwar hier:

Gute Restaurants in Münster: Traditionsgaststätte und hippe Läden

BOK

Ziemlich geflasht war ich nach unserem Abend im Brust oder Keule – kurz BOK. Das mag allerdings auch daran gelegen haben, dass es mein erster Restaurantbesuch seit Oktober 2020 war. Und dann gleich innen! Die Mitarbeiterinnen haben sehr zuverlässig immer wieder die Fenster in dem Souterrain-Raum geöffnet. Das finde ich lobenswert. Außerdem wurden unsere negativen Test-Atteste und die Personalausweise sowie das Einloggen mit der Luca-App sorgfältig geprüft. Top!

Das BOK bietet drei Gänge, die man sich von der Karte selbst zusammenstellen kann. Ich hatte Spargel, Maischolle und ein BOK-Törtchen mit Champagner-Oliven-Sorbet. Letzteres war außergewöhnlich und lecker. Aber auch der Spargel war super-schön angerichtet und gut. Und die Maischolle mit Püree und einem Hummer-Confit sowie Lauch lecker. Man sollte vielleicht etwas Zeit mitbringen – gefühlt waren mir die Abstände zwischen den Gängen zu lang. Allerdings war es auch ziemlich voll. Den Wein mussten wir zweimal bestellen, die erste Bestellung war untergegangen. Dafür bekam ich einen köstlichen Dessertwein auf Nachfrage empfohlen, den ich freundlicherweise im Voraus probieren durfte. Also alles gut.

Das BOK hat eine Guide Michelin Empfehlung.

Fine Dining im Giverny

Definitiv eines der besten Restaurants in Münster in der Innenstadt ist für mich das Giverny. Dort gibt es französische Küche. Mir hat zwar die Einrichtung nicht besonders gut gefallen, aber das Menü war top. Ich hatte fünf Gänge, bestehend aus je einem Gericht mit Kaninchen, Saibling und Lamm. Dazwischen gab es ein Sorbet und zum Nachtisch ein Dessert mit Äpfeln. 

Vinothek am Theater

Tatsächlich bin ich schon zweimal in der Vinothek am Theater in München gewesen. Das Separée gefällt mir dort zwar nicht so gut, weil man keinen schönen Blick hat, aber wenn man vorne sitzen kann, ist es hübsch. Der Name lässt es schon erahnen: In der Vinothek gibt es tolle Weine. Aber auch die Speisen sind ganz nett: Ich mag den Tapasteller. Mein Favorit bei den vielen Kleinigkeiten ist der würzige Schinken.

Altes Gasthaus Leve

Sehr hübsch ist es im Alten Gasthaus Leve, einem Traditionshaus. Ich hatte dort den Wurstteller und eine Herrencrème und war satt bis zum nächsten Morgen. Das Essen ist zwar gut, aber nicht besser als beispielsweise in den Kölner Brauhäusern.

Burger in Restaurant-Ketten

Auch wenn ich kein Freund von Ketten bin: Viel Platz hat man in der Brasserie Münster. Dort hatte ich einen ganz guten Burger mit Schinken und Spiegelei. Auch im Hans im Glück und bei Peter Pane in Münster hatte ich im Jahr 2021 gute Burger – sogar mit Trüffel. das Hans im Glück hat ein Abendmenü, bei dem man einen Burger mit einem Cocktail und einer Beilage kombiniert. Ich finde, der Preis dafür ist in der Karte etwas unglücklich ausgedrückt. Denn auf den ersten Blick sieht es so aus, als ob man das alles für fantastische rund 10 Euro bekäme. Tatsächlich kommen die rund zehn Euro aber auf den Burgerpreis drauf. So hat man also schnell eine Rechnung über gut den doppelten Betrag. Also: genau lesen, was man bestellt – und bezahlen muss.

Mokel Bar

Von Brauhaus bis Fine Dining: Restaurants in Münster
Vegetarischer Flammkuchen in der Mosel Bar

Eher zufällig bin ich in der Mokel Bar gelandet, einem vegetarischen Restaurant. der Flammkuchen mit Zucchini, Spinat und Humus war herzhaft und gut. Das Publikum eher sehr jung.

Il Pizzaiola

Sehr angetan war ich im Il Pizzaiola. Dort gibt es einen köstlichen Salat mit Erdbeeren, und meine Pizza hatte ordentlich Schärfe. Die Pizze drehen sich in einem großen Ofen, und wer Blick darauf hat, kann zusehen, wie der Teig innerhalb kürzester Zeit aufgeht. Ich habe in Münster übrigens schon häufiger in italienischen Restaurants gegessen. 

Hochstapler: Restaurant in Münster im Hafen

Einen guten Burger hatte ich im Hochstapler im Hafen. Wir hatten zu zweit allerdings nur eine Portion Fritten bestellt, das war uns letztlich zu wenig, um satt zu werden. Darum haben wir noch etwas nachgeordert. Ohne Reservierung ist es ziemlich schwierig, dort zu den Stoßzeiten unterzukommen. Wir hatten letztlich noch ein Plätzchen an der Bar zugewiesen bekommen. Im Hochstapler gibt es auch ganz leckere Cocktails.

Cocktail im Hochstapler
Cocktail im Hochstapler

Überhaupt finde ich den Hafen in Münster sehr nett, um auszugehen. Allerdings gibt es dort auch einige Restaurants, die viel zu groß sind, und in denen Convenience Food angeboten wird. Es lohnt sich also, ein wenig die Augen offen zu halten, und nicht blind in jedes Lokal zu gehen.

A2

Am Aasee kann man natürlich besonders nett im A2 sitzen. Der Flammkuchen mit Rucola war lecker. Wir haben ihn vorher mit einer Runde Tretboot abtrainiert.

Auszeit am Aasee und Besuch im A2
Auszeit am Aasee und Besuch im A2

Restaurants in Münster: Kurztipps

Welche Restaurants sind in Münster am Aasee?

Am Aasee ist beispielsweise das A2. Ganz gut, top Lage. Aber es gibt deutlich bessere Restaurants in der Stadt.

Welche Restaurants sind im Hafen in Münster gut?

Im Hafen gibt es sehr viele Restaurants. Leider sind viele sehr laut und sehr groß. Ich hatte einen guten Burger im Hochstapler.

Wo bekommt man in Münster deutsche Küche?

Wer’s gutbürgerlich mag: Das Alte Gasthaus Leve in der Innenstadt ist sehr traditionsreich.

Wo kann man in Münster französisch essen?

Das Giverny in der Altstadt serviert französische Küche. Sehr gut, fine dining, aber dementsprechend eben auch nicht ganz günstig.

Dieser Beitrag vom Februar 2019 wurde im Oktober 2020 und im Dezember 2021 aktualisiert.

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Wer schreibt hier? Bettina Blass

Bettina Blaß ist Bloggerin, Buchautorin und Verbraucherjournalistin. Sie gibt Seminare und Workshops rund das Internet wie beispielsweise "Personal Branding" oder "Online publizieren". 2021 hat sie das Buch "Zu Fuß durch Köln" herausgebracht.

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