Niedersachsen ist das zweitgrößte Bundesland in der Republik, und es hat ein echtes Pfund, mit dem es wuchern kann: Die Küste mit den vorgelagerten Inseln in der Nordsee. Wem das zu eintönig ist, der reist in eine der lebhaften Städte des Landes. Niedersachsen bietet eigentlich für jeden etwas – und ist besonders beliebt bei Touristen…
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PS Burger in Einbeck – nicht nur für Motor-Fans
Im niedersächsischen Einbeck gibt es eine Ausstellung, die hier kaum jemand erwartet: 300 Autos und Motorräder vom Beginn der Motorisierung bis heute stehen im PS Speicher, einem ehemaligen Kornsilo. Direkt daneben liegt das Restaurant Genusswerkstatt. Dort serviert man, passend zum Thema einen PS Burger mit Fritten. Besonders interessant an diesem Burger: Seine Fleischmasse ist sehr kompakt….
Einbeck: zwischen Fachwerk und Pferdestärken
Wer zum ersten Mal durch das niedersächsische Einbeck geht, staunt nicht schlecht: In der Innenstadt reihen sich bucklige und schräge Fachwerkhäuser aneinander. Viele sind restauriert, die Holzschnitzereien in den Balken mit Farben bunt bemalt. In der Stadt gibt es viele Hinweisschilder, die Interessierte über die Geschichte der Stadt aufklären. So erfahre ich beispielsweise an einer…