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Schlagwort: Wein

Rotwein, Weißwein, Rosé? Bei mir ist Weingenuss ja sehr vom Wetter abhängig. Je kälter es ist, desto mehr schätze ich Rotwein. An Frühlingstagen begeistere ich mich für Rosé und im Sommer für Weißwein. Ganz toll finde ich argentinische Weine, und ansonsten mag ich einfach immer Riesling. Eine leichte Barrique-Note finde ich mit zunehmendem Alter leckerer – und die ProWein gehört zu meinen Lieblingsmessen überhaupt. Lest hier mehr über teilweise ungewöhnliche Weine und Tastings.

Op Jück > Wein
Ist das Schokolade mit Edelkakao?
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Bornheim: Edelkakao und Wein

Beide Schokoladen sind sehr dunkelbraun, eine hat einen Kakaoanteil von 72 Prozent, die andere von 73 Prozent. Werde ich einen Unterschied schmecken? Ich bezweifle es. Und bin selbst überrascht, dass …

Portweinverkostung
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Portugal: Porto ist die Stadt des Portweins

Dass Porto und Portwein irgendwie zusammen gehören, das lässt schon der Name erahnen. Früher, so erfahren wir bei einer Führung durch W&J Grahams Keller, stand auf jedem Holzfass mit Wein, …

Riesling
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ProWein: Alles dreht sich um Alkohol

Punkt 9 Uhr öffnet die ProWein in Düsseldorf, und kaum bin ich auf der Leitmesse der Wein- und Spirituosenbranche, bietet man mir auch schon einen Probierschluck an. Für mich ist …

Griechischer Weißwein
Deutschland / Genusstrip / Getränke / Köln / Menschen & Macher / Produkte

Köln: Rund um die Oliven

Wasser tropft aus der Gewölbekellerdecke. An manchen Stellen darf das so sein, an anderen muss noch ein bisschen gearbeitet werden, bis die Winebank in Köln eröffnet. Ich darf trotzdem schon …

Guggelhupfformen
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Sauerkraut, Lebkuchen, Wein: Produkte aus dem Elsass begeistern

Flammkuchen und Wein, das sind Produkte aus dem Elsass, an die man sofort denkt. Aber der schmale Streifen Land an der französisch-deutschen Grenze hat noch so viel mehr für Feinschmecker …

Viele Besucher auf dem Weinmarkt
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Kölner Weinwoche: Am Heumarkt Leckereien genießen

Warum es in Köln jährlich im Frühsommer einen Weinmarkt gibt, verstehe ich zwar nicht. Aber es ist so: Ende Mai stehen auf dem Heumarkt Büdchen von Winzern. Meistens kommen sie …

Weinprobe
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Schloss Wackerbarth: Wein aus Sachsen

Baden-Württemberg, das Rheingau oder die Mosel sind bekannt für ihre deutschen Weine. Dass auch in der Region rund um Dresden Wein angebaut wird, war mir bisher unbekannt. Doch als wir …

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  • Outdoor-Fitness in Köln und Bonn
  • Sparen beim Schlemmen in Köln und Bonn
  • Entdecken Sie Köln und Bonn neu: Stadtführungen abseits der üblichen Wege
  • Fisch am Aschermittwoch
  • Wo Kölner und Bonner jetzt schon Karneval feiern
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