Mekong Food: Erinnerungen an Vietnam

Schlange und Maus, diese beiden Speisen verbinde ich auch nach vielen Jahren noch mit meiner kurzen Reise ins Mekong Delta in Vietnam. Nicht, dass wir diese Tiere dort ständig gegessen hätten, aber bei unser Drei-Tages-Tour zusammen mit anderen Touristen teilten wir uns diverse Gerichte – und da war eben auch eine Portion Schlange und eine…

Vietnam: Auf den Spuren des Krieges und noch mehr

Unsere Reise durch Vietnam begann in Ho Chi Minh City und endete in Hanoi. Unterwegs waren wir mit Bussen, dem Zug und einmal auch im Flieger. Wir waren in den Bergen und am Meer, haben Reisfelder gesehen und Großstädte. Vietnam ist ein sehr vielschichtiges und umtriebiges Land: Ho Chi Minh City: Von Mopeds und Motorrollern Jetzt…