Frühstück in Tallinn

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Das Besondere an diesem Buffet

Es gibt ausschließlich lactosefreie Milchprodukte. Und keine Kleinstverpackungen für Butter und Marmelade – die nimmt man sich aus großen Schüsseln mit Messern und Löffeln. Das finde ich unter Umweltschutzgründen hervorragend, hygienisch ist es nur dann, wenn sich alle Hotelgäste daran halten, das bereitgelegte Besteck dafür zu nutzen. Unappetitlich wäre beispielsweise, wenn jemand mit dem Buttermesser in die Marmelade ginge oder man Brotkrümel an der Margarine fände. Da ich aber weder Marmelade noch Butter gegessen habe, ist mir das nicht passiert.

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