Ausprobiert: Seetang, der nach Speck schmecken soll

Ich gebe zu, dass das ein bisschen wild klingt: Seetang an sich ist schon nicht jedermanns Sache. Und dann soll er auch noch nach Speck schmecken? Da ich weder Vegetarier noch Veganer bin, erschließt sich mir der Rummel um Produkte, die nach irgendetwas Fleischigem schmecken, aber nicht aus Fleisch sind, sowieso nicht wirklich. Wenn ich…

Probiert: Meeresalgen-Pasta mit Spargel-Curry

Nudeln aus Meeresalgen? Klingt irgendwie fies, finde ich. Aber auf der anderen Seite mag ich Algen total gerne. Außerdem ist das niederländische Unternehmen Seamore für seine I Sea Pasta gerade mit dem Next Organic Start-up Award ausgezeichnet worden. Die Messe Next Organic Berlin findet jährlich statt und präsentiert zukunftsweisende Foodtrends. Grund genug also, das Produkt…

American Cheesecake aus der Tüte

Ich liebe den deutschen Käsekuchen – und natürlich auch das US-amerikanische Pendant. Ihn gibt es in vielen Geschmacksvarianten – mit Blaubeeren oder Ananas, mit Himbeeren und Schokolade. Cheesecake Factory, eine Kette in den USA, ist eine gute Anlaufstelle für Käsekuchen-Süchtige. Im gleichen Maße, wie ich American Cheesecake liebe, irritiert mich immer wieder, wie die Amis…